Abbiamo investito nella tutela dell'ambiente. Recuperiamo l'acqua degli scarichi per l'rrigazione attraverso la fitodepurazione. Pilella ha adottato un sistema di riscaldamento a legna per ottimizzare le energie della natura e ridurre le emissioni nocive. A Poggio Casale gli elettrodomestici sono di classe A e la caldaia č a condensazione per diminuire l'energia utilizzata. In Azienda si trova un Rifugio del WWF e centro didattico in via di allestimento. All'interno del casale c'č una torretta per l'osservazione degli uccelli della garzaia del lago.

I due casali guardano il Lago di Chiusi che č vincolato alla International Migration Route For Birds (MRFB) per la migrazione degli uccelli dall'Africa ai Paesi Scandinavi e viceversa.